コロナ禍に見舞われた2020年はタイ人消費者の嗜好（しこう）が日本食に向かった一年だった。日本貿易振興機構（ジェトロ）がまとめたタイ飲食店調査で、こんな実態が明らかになった。それによるとタイ全土の日本食店は前年比12.6％増の4094店と初めて4000店台を突破。その中でも寿司店が同50.9％増と首位に浮上。2位の総合和食店と合わせて全体の半数を占めた。
熊本・八代産のイグサを輸入し製品化
一方、
Source: グノシー・経済
タイ唯一の畳メーカー、日本食店の拡大をサポート
経済
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