ビッグダティは「すごく真面目、プラスしかない」 ステーキ店オーナーが働きぶりに太鼓判

店の前で大久保オーナー（左）とポーズを決める林下店長
　緊急事態宣言によって飲食店への休業・時短要請が出される中、ビッグダディこと林下清志（５６）が、東京・門前仲町のステーキハウス「ステーキ食いやがれ」で雇われ店長として奮闘している。約３０年ぶりに正規社員となり、ウーバーイーツを活用するなどコロナ禍と格闘。厳しい状況に直面している最前線の声を聞いた。　同店のオーナー・大久保弘貴氏によると、営業時
Source: グノシー・経済

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