なぜか｢常連が多い店｣がやっている5つのこと 顧客に愛される店はいったい何が違うのか | 外食 | 東洋経済オンライン

年間4000人もの現役店長から相談を受け、これまでに延べ5万人以上の店長の悩みに応えてきた鳥越恒一氏は…
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