【2021上半期ヒット分析】低価格、信頼性、地域密着、一点突破、独自の工夫で躍進を遂げた食品スーパー

イエナカ景気で活況に沸いた2020～21年の流通業界。中でもコロナ禍で大躍進を遂げた「ライフスタイルショップ」「ホームセンター」「100円均一ショップ」「食品スーパー」の4つの業種にスポットを当て、2021年上半期のトレンドと下半期の展望について、業界の動向に詳しい経営コンサルタント・岩崎剛幸さんに聞いた。
食品スーパー
【KEYWORD】低価格、専門性
価格の優位性と、安心して買える食材などを揃
Source: グノシー・経済

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