"ナンプラーと酒を混ぜると、しょうゆのにおいを表せるという"
赤緑青の3原色を組み合わせて様々な色が表現できるように、3種類のにおいで様々な調味料のにおいを表すことに、物質・材料研究機構（NIMS）の研究チームが成功した。将来的に、様々なにおいをデジタル化し、分解したり合成したりして、エンターテインメントや医療などに応用できるかもしれない。
レモンの香りで動きがスローに 嗅覚と視覚の関係を発見
Source: グノシー・サイエンス
ナンプラー+酒=しょうゆの香り？ においのデジタル化に成功
サイエンス
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