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広島から世界へ 宇宙船のような「農園司令室」 全国の拠点管理

全国で生産する発芽野菜の品質を管理する「ワールドコントロールセンター」=広島市佐伯区で2021年11月1日、山田尚弘撮影
 オレンジや青色に光る直径約80センチの地球儀を取り囲んで会議が始まった。豆苗(とうみょう)やカイワレ大根などのスプラウト(発芽野菜)を手がける「村上農園」(広島市)本社内にある「ワールドコントロールセンター」。並んだモニターが宇宙船の窓のようにも見える、いわば生産拠点の「司
Source: グノシー・経済

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