「ふろしきまんじゅうの味を守りたい！」 老舗和菓子店6代目社長の挑戦 コンセプトはやっぱり「やめられません」 鳥取県琴浦町

全国的に「和菓子」の消費量が減る中、
鳥取県琴浦町の老舗和菓子店の暖簾を受け継いだ３７歳の若き６代目社長。
長年愛されてきた「ふろしきまんじゅう」の味を守ろうと、
ＳＮＳを活用した新たな取り組みを始めています。

徳島県産の和三盆糖などを練り込んだ生地と、厳選した小豆で作った自家製あんこ。
原材料にとことんこだわった山陰を代表する和菓子「ふろしきまんじゅう」です。
山本おたふく堂　山本明　社
Source: グノシー・経済

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