江東区のビッグサイトで行われている、世界最大級という食品を製造する機械の展示会を、木村キャスターが取材しました。日本が誇る最新の技術に、海外からの注目も高まっているようです。人気の秘密を探りました。世界最大級というこの展示会には、食品の製造に関わる最新技術が集結。「人手不足」や「フードロス削減」といった昨今の食品業界が抱える様々な課題の解決策や、新たなビジネスチャンスのきっかけを提案してくれます。
Source: グノシー・経済
FOOMA JAPAN 2023 日本食の魅力に海外からも熱視線
経済
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