飲食店、食卓に打撃 “ニンジン”が高値

和食にも洋食にも、どんな料理にも使える万能野菜、ニンジンの値段が今、上がっています。東京の市場では、平年に比べて３割から４割ほど高値で取引されています。どんな背景があるのか、取材しました。

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和食にも洋食にも、どんな料理にも使える万能野菜、ニンジンの値段が今、上がっています。東京の市場では、平年に比べて３割から４割ほど高値
Source: グノシー・経済

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