出雲竹材工業所（本社・松江市）の製品を並べる3代目社長高木善之さん。
焼き鳥やダンゴなどに欠かせない竹串で国内トップ級のシェアを持つ企業が、竹の名産地・島根県にあります。1940年（昭和15年）に創業した出雲竹材工業所（松江市）です。様々な形状の竹串などを高品質で中国生産しながら、欠品なくレストランのある日本国内の消費地へと配送できるのが強みです。2020年に3代目社長を継いだ高木善之さんは、竹
Source: グノシー・経済
外食産業支える竹串の国内最大手 コロナ禍で「未来の環境商品」開発
経済
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