コロナ禍の老舗「塩トマト大福」で反転狙う

コロナ禍で土産物などの需要が激減した菓子業界。苦しい１年を経て老舗菓子メーカーが変わり種の大福を発売し、自分用に楽しむ＂おうち需要＂に期待しています。
コロナ禍で土産物などの需要が激減した菓子業界。苦しい１年を経て老舗菓子メーカーが変わり種の大福を発売し、自分用に楽しむ“おうち需要”に期待しています。
■「季節の生菓子」で“おうち需要”つかむ
菓子製造の老舗「如水庵」（福岡市）が今月から販売
Source: グノシー・経済

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