食べてみたい！くら寿司が希少な沖縄ブランド魚「琉球スギ」を期間限定発売

回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社が、沖縄県産の「琉球スギ」を7月16日（金）から全国のくら寿司にて、期間限定で販売！
「スギ」はスズキの仲間で、全世界の暖かい海域を中心に生息している、体長1.5ｍにもなる大型の魚。日本では定置網などで漁獲されることがあるものの、群れをつくらずまとまった量を漁獲できないことから、流通量が少なく食用魚としてはあまり知られていない。そのような中、ス
Source: グノシー・経済

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