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「コスト増に伴う価格転嫁、課題解決にめど」「商品価値高めて販売数量増やす」…明治ホールディングス・川村和夫社長

食品大手の明治ホールディングスは、ヨーグルトやチョコレートで高い国内シェア(市場占有率)を誇る。最近は、原材料価格や物流費の高騰で幅広い商品で値上げに踏み切った。価格戦略は売り上げに直結する。川村和夫社長に展望を聞いた。
■牛乳やヨーグルト、回復鈍い
 ――商品の価格戦略について。
 「2023年は、コスト増に伴う価格転嫁が最大の課題だった。何とか乗り越えられるめどが立った。幅広い商品の値上げで、
Source: グノシー・経済

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経済
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