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「関西風おでん」食べる人が知らない驚きの歴史 薄味が特徴だが、昔は真っ黒で濃い味だった | 食品 | 東洋経済オンライン

私が子供の頃、数十年前の東京のおでんといえば、醤油で真っ黒に煮染めたものでした。一方、現在の東京に…
Source: 東洋経済

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