ローソン社長・竹増貞信「東日本大震災以降、まちかど厨房を強化した理由」

竹増貞信／2014年にローソン副社長に就任。16年6月から代表取締役社長
「コンビニ百里の道をゆく」は、51歳のローソン社長、竹増貞信さんの連載です。経営者のあり方やコンビニの今後について模索する日々をつづります。【写真】店内厨房で調理した商品がずらりと並ぶローソン店舗の売り場＊　　＊　　＊　店内のキッチンでお弁当やサンドイッチ、おにぎりを提供する「まちかど厨房」に力を入れています。炊き立てのお
Source: グノシー・経済

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