2020年3月に始まったロックダウンからオランダの飲食店は休業、もしくは条件付きのみの開店を強いられ続けている。夏場のテラス席のみの営業を除けば、ほぼ丸1年閉鎖している状況だ。現在、テークアウトに切り換えての営業をしている店舗もあるが、完全閉店の店舗も少なくない。そして飲食店の休業は、飲食店のみの問題ではない。食材を卸す業者や、食材を生産する農家にも、大きな影響を与えている。
農産物輸出で世界2位
Source: グノシー・経済
コロナ禍に苦しむ農業大国オランダ 輸出できない農産物は破格値で消費者へ
経済
コメント