チキンのリエット風…ポイントはペースト食をつくる工程

在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。 今回は、食品の特徴を生かし、“とろみ調整食品”や'ゲル化剤'を使用せずにできるペースト食をご紹介します。
Source: Googleアラート・在宅

リンク元