レトルト食品の国内生産が4年連続で最高更新 丼の具などが大幅増

2020年（1～12月）の缶詰・瓶詰・レトルト食品の国内生産量は、全体としては昨年同様の傾向が続いたが、新型コロナの影響が多くの品目に表れた。内食シフトを生産量に反映したレトルト食品は、前年比1.4％増、38万8746トンと4年連続で過去最高を更新。うち3品目で過去最高を記録した。缶詰はスーパー売場を主体とする丸缶（飲料を除く）が、同3.5％減の19万8041トンと2年連続の減産となった。日本缶詰
Source: グノシー・経済

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