どういうこと？キリンビールと大阪大学がコップに注いだギネスビールの泡が作り出す模様の発生メカニズムの数式表現を実現

「コップに注いだギネスビールの泡が作り出す模様の発生メカニズム」
キリンホールディングスの飲料未来研究所は、大阪大学大学院基礎工学研究科流体工学グループの渡村友昭助教、杉山和靖教授らとの共同研究で、「コップに注いだギネスビールの泡が作り出す模様の発生メカニズム」の数式表現を、世界で初めて実現したと発表した。
本研究成果は、米国科学誌「Physical Review E」にて、6月8日午前0時（日本
Source: グノシー・サイエンス

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