食品ロス削減、都心ターミナル駅で「レスキュー直売所」…東武鉄道など産官学協定

東武東上線もっと画像を見る東松山市（埼玉県）、東武鉄道、JA埼玉中央、大東文化大学、コークッキングの5者は2日、食品ロス削減をめざし、生産地直売所で余ってしまった農産物を東武東上線森林公園駅から列車で輸送し池袋駅で販売する、「TABETEレスキュー直売所」に関する産官学協定を締結した。5者はこれまで、農産物の食品ロス削減の取組、学生への学びの場および就業機会の提供によるSDGsの実践、本件取組内で
Source: グノシー・経済

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