「漆黒」の角砂糖が誕生！ ヴィレヴァンオンラインから予約受付中

雑貨チェーンのヴィレッジヴァンガード（名古屋市）は、創業1744年の老舗砂糖商「駒屋」（名古屋市）の黒い角砂糖「シュクルノアール」の予約販売をヴィレヴァンオンラインで開始したと、2021年8月23日に発表した。材料は砂糖と竹炭だけ光沢のある角砂糖が、黒くなって登場した。名古屋の職人たちのアイデアと技術から生まれた。黒色は国産の「孟宗竹」から作られた食用の竹炭が原料。薬剤・農薬・化学肥料等は使ってい
Source: グノシー・経済

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