レタスが約2.5倍、白菜は約3.5倍に！ 葉物野菜の高騰で動き出す「世界最大級の工場」＜WBS＞

1ヵ月半でレタスの値段が約2.5倍、そして白菜の値段は約3.5倍に
いま、野菜の価格が高騰しています。8月上旬から1ヵ月半の間に、東京都での卸売価格は、トマトが約2.1倍、レタスが約2.5倍、そして白菜は約3.5倍に跳ね上がっています。"野菜ショック"ともいえるこの状況は、8月の長雨などが要因とされています。こうした中、天候に左右されずに、LED照明などで、人工的に野菜を栽培する植物工場では、一
Source: グノシー・経済

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