スノーボード界のレジェンド、S・ホワイトが食品ロス解消へ投資

米国では、食べられることなく廃棄される食品の量は年間1330億ポンド（約6000万t）、金額にして1610億ドルにのぼる（米農務省調べ）。中でも、廃棄する食品の量が最も多い業種の一つがスーパーマーケットだ。Business Insiderの調べでは、食料品小売業界は毎年430億ポンド（約1950万t）の食品を廃棄しているという。食品ロスは、その一方で食べるものにも困る人がいるということだけでなく、
Source: グノシー・経済

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