キリンビールが全9工場でAIを活用したろ過計画システムを展開、年間3000時間以上を創出

NTTデータと共同開発、熟練者の知見に頼る複雑な作業で1回最大6.5時間が最短55分に
キリンビールは、ビール類を製造する醸造工程でAI(人工知能)を活用して最適なろ過計画を自動で立案するシステムをNTTデータと共同開発し、本格展開した2020年12月から半年間の運用成果を10月11日に発表した。1回あたり最大6.5時間かかっていた作業を最短で55分まで短縮し、年間換算で3000時間以上の時間創
Source: グノシー・経済

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