味の素は10月14日、ロボット事業などを手掛けるスタートアップ企業のTechMagic(テックマジック)と協業を開始すると発表した。テックマジックのAI(人工知能)技術や自動調理を用いた効率的な調理インフラのテクノロジーと、味の素の「おいしさ設計技術」を活用したソリューションを組み合わせ、食品ロスの削減につなげる。
味の素、川崎に200億円で新工場竣工‐ICT・自動化技術で生産性を2倍に
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Source: グノシー・経済
味の素、食品ロス削減に向けスタートアップと協業‐AI・調理ロボ活用
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