JAはだの「じばさんず」が食品ロス削減に一手 全国2番目「ecobuy(エコバイ)」導入〈秦野市〉

ＪＡはだの直売所「じばさんず」（秦野市平沢４７７）が10月から、弁当や惣菜などの４品目について、食品ロス削減に向けての取り組みを開始している。「じばさんず」は１０００軒以上の農家から出荷された野菜や農産物・加工品などが販売されているＪＡはだのの直売所。地元で採れた新鮮な農産物を地元で消費する『地産地消』に取り組むと共に地域に密着した農産物の提供をめざし、生産者が収穫した農産物を持ち寄り、自ら値段を
Source: グノシー・経済

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