火鍋チェーン「海底撈」300店舗閉鎖へ 日本は営業再開したばかりでどうなる

【連載】浦上早苗の「試験に出ない中国事情」中国最大の火鍋チェーンで、日本でも店舗を展開する「海底撈火鍋（かいていろうひなべ）」が2021年11月5日、経営不振を理由に年内に約300店舗を閉鎖すると発表した。コロナ禍の長期化を予測できず、積極出店したことがあだになったという。「神接客」ぶりが話題に海底撈は中国の「火鍋レストランランキング」常にトップにある有名チェーンだ。日本でも2015年に東京・池袋
Source: グノシー・経済

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