未利用食品や端材原材料のマッチングサイト「シェアシマ・アップサイクル特集」を開設

ICS-netが長野市の産官学連携組織の実証実験で設置、食品ロスのない社会の実現目指す
食品流通スタートアップのICS-net(長野市)は、運営する食品原料プラットフォーム「シェアシマ」で、未利用の食品原材料に対象を絞ったマッチングサイト「シェアシマ・アップサイクル特集」を開設する、と6月22日に発表した。8月のサービス開始に向け、食品原料を取り扱う売り手の事業者の募集を始めた。未利用の食品原料
Source: グノシー・経済

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