近未来テクノロジー見聞録 第194回 ニッコーが廃棄食器から生まれた肥料「BONEARTH」で野菜の栽培に成功

洋食器メーカーのニッコーは、捨てられる食器から生まれた肥料「BONEARTH(ボナース)」を開発。この肥料を使って野菜の栽培にも成功している。では、なぜニッコーは、食器由来の肥料を開発したのだろうか。そして、彼らはどのような取り組みを実施しているのだろうか。今回は、そんな話題について紹介したいと思う。
Dr.Foodsが植物性培養フォアグラで市場に革命を起こす
食器由来の肥料「BONEARTH」
Source: グノシー・経済

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