【家計の味方】安くて人気のもやし 生産者は減少 コスト高も価格転嫁できず苦しい経営
相次ぐ値上げの中、人気となっているのが物価の優等生「もやし」です。スーパーでは毎日売り切れとなる人気ぶりとなっていますが、一方で、もやしの生産者は燃料費の高騰などで苦しい経営が続いています。北海道のソウルフードや料理の“かさ増し”など食卓に欠かせない「もやし」。（宇佐美記者）「そのもやしが、この冬は物価高騰の影響
Source: グノシー・経済
【家計の味方】安くて人気のもやし 生産者は減少 コスト高も価格転嫁できず苦しい経営
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