JTB、食品ロス削減へプロジェクト始動、第1弾は規格外野菜を活用した「ロス旅缶」

JTBは、食品ロスの低減につながる商品やサービスの開発を通じて、サステナブルな食の循環モデル（サーキュラーエコノミー）を目指す「Sustainable Voyage Project（サステナブル ボヤージュ プロジェクト）」を始動した。趣旨に賛同・協賛するパートナー企業や団体を募り、共創によって生み出す取り組み。プロジェクト発の商品やサービスを通じてサステナブルや社会実現に貢献するほか、学校や教育
Source: グノシー・経済

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