愛知県豊橋市、「地産地消」実現に向けた実証実験を開始 市内の青果店から飲食・菓子店へ新鮮な農産物を直送

愛知県豊橋市は、豊橋産農産物の「地産地消」を推進するため、飲食店・菓子店などへ農産物を配送する実証実験を行うことを発表した。
農産物の配送イメージ
豊橋市は、2023年8月に市内の飲食店・菓子店などへ農産物を配送する実証実験を行う事業者を募集しており、今回は応募があった市内の地方卸売市場・大一青果から、駅前を中心とした市内飲食店・菓子店へ豊橋産農産物を配送するという。
青果市場の強みを活かし、新鮮
Source: グノシー・経済

リンク元