今年の「お鍋の単価」1割近く上昇…ニンジンと長ネギは3割以上アップ 160万人分の電子レシート分析で

寒さが厳しくなるなか、今年の「お鍋の単価」が前の年と比べて1割近く高くなった。
東芝データによると、定番の食材で作った4人分の「お鍋」の価格は、前の年に比べて、約8.8％上昇することがわかった。
約160万人分の電子レシートのデータから「お鍋」を作る際に使う定番の食材価格を分析した結果だとしている。
食材の中でも「ニンジン」と「長ネギ」は、3割以上価格が上昇しているという。（ニンジン約35.8％上
Source: グノシー・経済

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