出た！ひみ寒ぶり宣言 富山県氷見市、過去3番目の遅さ

水揚げされ、競り場に並べられる「ひみ寒ぶり」＝氷見魚市場
　全国ブランドになっている富山湾の冬の味覚「ひみ寒ぶり」の出荷開始が２３日、富山県氷見市の氷見魚市場で宣言され、仲買人の威勢のよい声が響いた。見送りになった年を除き、過去３番目に遅い宣言となった。
　「ひみ寒ぶり」は氷見漁港に水揚げされる重さ６キロ以上のブランド魚。
　漁業者や仲買人、氷見漁協の代表でつくる判定委員会が出荷開始を宣言し、市場
Source: グノシー・経済

リンク元